Les gens me disent souvent que je suis vulnérable pour avoir partagé mon retour à la danse, mais si je suis honnête, rien de ce que j’ai partagé jusqu’à présent ne m’a semblé aussi vulnérable.

C’est-à-dire jusqu’à maintenant.

Aujourd’hui, on parle d’alimentation. Un sujet chargé d’émotion pour la plupart des danseurs, y compris moi-même. Quand j’étais jeune, mon professeur de danse m’a dit que je pouvais faire n’importe quoi dans l’industrie de la danse, tant que je gardais mon poids. C’était une pensée qui s’est propagée tout au long de mon adolescence, et qui a ensuite été enflammée par le directeur artistique de mon premier emploi de danseur professionnel en disant : « J’aime tout de toi, tu es parfait pour ma compagnie, mais j’ai besoin que tu perdes 10 kg. ”

Inutile de dire que ma vision de mon corps et la façon dont j’essayais de le modifier n’étaient pas vraiment saines.

Mais ensuite je suis tombé malade, et j’étais tellement enflammé que chaque partie de moi était aussi enflée qu’une mauvaise entorse à la cheville. Peu importait ce que je mangeais ou comment je faisais de l’exercice, je n’avais aucun contrôle sur ma taille.

Pendant longtemps, ce fut l’agonie – mon pire cauchemar qui se réalisait. Mais, finalement, tout est devenu moins important. Il y avait des choses urgentes à considérer, comme soulager la douleur physique, tomber amoureux, trouver un moyen de vivre malgré ma situation. Pendant ce temps, j’ai gagné des batailles durement gagnées contre la société et la culture de la danse, et je me suis finalement vue comme plus qu’un simple corps d’une certaine taille.

Vous pouvez donc imaginer l’inquiétude que j’ai ressentie en retournant dans des salles où les gens parlent de leur dernier régime, alors que les professeurs les complimentent sur leur minceur et que je regarde directement dans le miroir. J’ai une longue vie à vivre et je ne veux pas que mon énergie tourne autour de me restreindre et de me rétrécir. Pourtant, je reconnais qu’il y a des trous dans ma nutrition. Je me sens tremblant et j’ai besoin d’aide pour alimenter mon corps afin que je puisse rester énergique et concentré pendant de longues heures de cours et de répétition.

J’ai donc contacté Rachel Fine, une nutritionniste diététicienne spécialisée dans la santé et le bien-être des danseurs. J’avais vu ses vidéos sur YouTube, lu ses pensées dans divers Revue de danse articles, et j’ai adoré son point de vue équilibré et scientifique.

Une femme en haut blanc à rayures noires sourit à la caméra
Rachel Fine

Nous avons sauté sur un appel vidéo pour une interview et elle a partagé une incroyable mine d’informations. Je recommande fortement de regarder l’interview complète sur Revue de dansela chaîne YouTube de. Voici quelques-unes de ses recommandations :

  1. En ce qui concerne les conseils nutritionnels, assurez-vous de vous fier à un diététicien agréé.

“Nous sommes autorisés à comprendre la recherche et à la traduire d’une manière qui a du sens et qui ne devienne pas quelque chose où la nourriture est redoutée”, déclare Rachel.

Noter: Selon Rachel, le mot « nutritionniste » n’est pas un terme réglementé. N’importe qui peut prétendre au titre. Assurez-vous de travailler spécifiquement avec un nutritionniste diététiste agréé, afin que vous puissiez être sûr que les conseils que vous obtenez sont étayés par la recherche.

  1. Évitez la tentation d’étiqueter les aliments comme bons ou mauvais. Au lieu de cela, recherchez ce que Fine appelle la « neutralité alimentaire ».

« Les outils que je fournis à mes danseurs sont la neutralité alimentaire, la flexibilité alimentaire et la résilience aux messages sociétaux. La culture diététique aime glorifier certains aliments et en diaboliser d’autres. Lorsque nous faisons cela, nous ne finissons pas par manger des aliments considérés comme des «aliments sains» et nous nous sentons bien à ce sujet. Au lieu de cela, nous ressentons beaucoup de culpabilité alimentaire. Les informations nutritionnelles peuvent guider nos choix, mais elles ne doivent jamais dicter nos choix.

  1. Voici à quoi ressemble la neutralité alimentaire en action :

« Si j’entre dans une répétition de deux heures, j’ai besoin d’énergie pour durer », dit-elle. « J’adore les sucreries, mais je ne suis pas sûre qu’elles vont me servir en ce moment. Je vais garder ça pour quand il me restera 15 minutes de répétition et j’ai besoin d’un petit remontant. Pour l’instant, je choisirai l’option la plus riche en nutriments avec un peu plus de fibres pour m’aider à me sentir plus énergique pour la plus longue période de danse. Je ne le choisis pas parce que les bonbons sont mauvais et que les fruits sont bons. Je le choisis pour répondre à mes besoins actuels.

  1. Tous vos aliments n’ont pas besoin d’être très riches en nutriments.

“Votre dessert n’a pas besoin d’être cette superstar protéinée fibreuse et riche en nutriments”, dit-elle. “Le dessert peut être amusant quand vous voulez qu’il soit amusant. Le rôle de la nutrition dans l’alimentation pour la santé physique est énorme, mais la nourriture peut aussi nous soutenir émotionnellement et mentalement.

  1. Les danseurs ont besoin de glucides !

“Les danseurs travaillent à un niveau si intense que nous avons besoin de plus de glucides”, dit-elle. «La base de référence pour les glucides dans la culture diététique est bien trop basse. Si votre énergie n’est pas à la hauteur en classe, la première chose que je vais regarder, c’est est-ce que vous consommez suffisamment de glucides ? »

La sagesse de Rachel est allée bien au-delà de ces cinq recommandations, et je suis ravie d’appliquer ses conseils dans ma propre vie. Pour en savoir plus sur son travail, consultez ses sites dancenutrition.com et pointenutrition.com, et retrouvez-la sur Instagram et TikTok.

Merci encore d’avoir suivi ! Jusqu’à la prochaine fois!



By 5int9